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红枣生吃好还是熟吃好时间:2018-01-29   编辑:awuwxk
枣生吃好还是熟吃好
新枣生吃应少吃点。把生枣放入开水中煮几分钟(注意:不要盖锅盖)捞出后稍微晾几天,甜丝丝的,很好吃。黑木耳枣汤
 配方: 黑木耳15克,大枣15个,冰糖10克;
制用法: 将黑木耳、大枣用温水泡发并洗净,放入小碗中,加水和冰糖。将碗放置锅中蒸约1小时。一次或分次食用,吃枣、木耳、饮汤。
  功效: 和血养容、滋补强身。治贫血。
  大枣生吃熟吃都好。
  枣的营养非常,含有多种氨基酸、糖类、有机酸、胡萝卜素、各种维生素和钙、磷、铁等。特别是维生素 C的含量称之为“百果之冠”,243 mgVC/100g鲜枣,是苹果的60倍,梨的40倍,柑桔的近10倍,故有“天然维生素 C丸”之美称。维生素 P的含量也居首位。另外,枣还含有环磷酸腺苷、三萜类化合物以及达玛烷型皂甙。这些营养成分和活性成分使枣具有抗氧化、延缓衰老、有利于心血管、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等多种功能,故民间有“一日吃三栆,终生不显老”的谚语流传。枣的吃法有多种,既可生吃又可熟吃,生吃鲜枣酥脆可口,生吃干枣酸甜不腻。熟吃风味更佳,还可制成其他的制品,如枣脯、枣泥、栆糕、蜜枣、焳枣、枣汁以及以枣为原料生产的其它食品(如保健食品)等
             (和田大枣 和田玉枣 新疆大枣 新疆红枣批发 若羌灰枣)

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